犬粮、猫粮等单独使用可满足宠物全面营养需要的主粮，可以称宠物配合饲料（也可以称宠物全价饲料或全价宠物食品）。
宠物营养保健品，能够满足宠物对某些营养需要配制的营养品，可以称宠物添加剂预混合饲料（也可以称宠物营养补充剂或补充性宠物食品）。
为实现奖励宠物、与宠物互动等目的配制的零食，统称为宠物零食。
宠物食品的适口性对现在娇生惯养的猫猫狗狗说非常要
适口性不是食物固有的特性，而是动物选择一种食物而不选择另一种食物的趋向性。宠物食品的适口性对宠物来说是非常重要的。宠物必须先采食食品，然后才能获得全面而均衡的营养。适口性不好的食物，比如很硬，太软没有嚼劲，南方回潮等情况都如此，即使含有充足而均衡的营养，犬猫也不会采食。反之，犬猫可能采食某种食品的量比较大，但这种食物的营养成分含量却可能不足。
宠物食品的三个指标
一、宠物食品的营养指标
猫和狗需要的是营养素而不是原料成分。尽管一个营养全面的食物可由各种不同的原料组成，但是通过对必须营养素的原料的控制可控制整体质量的一些方面。
宠物食品因原料分离会受到质疑，这就是一种原料被破碎成几种组分并称为不同的名字，这些组分在产品标签上显得要比破碎的原料不引人注意。然而，对大多数宠物食品来讲这并不是事实。尽管一种宠物饲料可能包含玉米和玉米麸质，但是他们是不同的原料并且提供不同的营养素，因此他们不是分离物。但是如果一种饲料标签上声称含有酿造玉米和玉米粉时就值得怀疑。
宠物食品中含量很少的原料也可能刺激宠物主人购买。某些新奇的原料和其它独特的物质在食品中也被认为是高质量的象征。尽管这些物质显著地增加了生产的成本。
蛋白和脂肪含量是产品质量的最重要标准，因为它们也是食品生产商加入产品的成本最高的部分。因此，这些物质的含量就要求有最小的保证含量。AAFCO规定满足犬的生长繁殖期营养需要的全价日粮须含至少22%的粗蛋白，满足犬的维持需要至少应含有18%的粗蛋白。那些被认为成本很低的物质（水，纤维和灰分）就要求有最大的保证值。最大值和最小值的这个概念有他的优点，但是在宠物饲料中并不是总是有用。在生长幼犬和妊娠哺乳犬中蛋白和脂肪的含量是我们想要的，但是对于那些过胖的犬来说并不是那么回事。相反地，一个高纤维低脂肪的日粮却是受欢迎的。
二、宠物食品的加工指标
食品的加工明显影响营养素的消化率和吸收率。犬猫不能消化生淀粉，需经过蒸煮、膨化等熟化过程才能消化。干性食品和半湿食品都经过挤压膨化过程保证熟化度。膨化度是评判食品优劣的一个重要指标。膨化度会直接影响食品为动物提供充足营养的能力，宠物主人通过观察宠物喂食后肠道健康状况，粪便形状、排粪量和排粪频率可粗略估计出食物的消化率。生的或膨化不足的淀粉直接通过胃和小肠进入大肠，并在大肠中部分或全部被结肠细菌发酵。细菌发酵产生大量气体可使动物产生胃肠胀气，同时导致腹泻等症状的出现。
脂肪的添加工艺也显著影响食品的质量。脂肪中的不饱和脂肪酸在膨化的高温、高压、高湿条件下可能被氧化。因此一般的宠物食品加工中均采用挤压膨化后喷油工艺添加一定量的脂肪，既能满足脂肪含量的需求又能保护不饱和脂肪酸不被破坏。膨化较好的干性宠物食品可吸收大量的油脂，因此喷油后脂肪含量较高的食品从外观上看并不能给人以高脂肪的错觉。
宠物食品的外表和包装也是质量良好的标志，至少在同一批次的产品中是这样的。破损，湿的或油渍的包装就暗示着对产品完整性的怀疑。弯曲，膨胀和其他不正常的罐装食品也暗示着产品的不良。即使并不影响产品质量的产品表观的改变也可能被宠物主人认为产品的质量改变了。一个生产商非常常见的抱怨是“生产商改变了配方”，这就导致了对动物的负面影响。为了解决这个问题，生产商就必须尽量的保持各批次之间的颜色，尺寸，形式和质地的一致性。尽管颜色的变化并不影响产品质量，但宠物食品生产商总是尽可能采购相同的原料以保证各批次产品间颜色的一致性。
三、宠物食品的卫生指标
由于宠物食品中生物和化学成分的掺假或污染使宠物生病或者死亡，导致高的医疗费和宠物死亡率。这种现象可以被质量保证的计划来避免。这个计划应包括未加工成分和最终产品的微生物学和化学检测，和周围生产设备的监测。
通常，被检测过的成分优先在产品中使用，来确保没有那些影响最终产品安全的掺杂物和质量问题。最终的产品也要通过检测来确定其安全性和质量水平。宠物食品的检测主要包括有害微生物、有毒元素、多种毒素等检测。
一个好的检测计划是质量保证的核心。有助于鉴别出掺入次品的原料成分，阻止了被污染的最终产品流放到消费者手中，还使商家免予产品召回。
1宠物食品口感测试的实验目的是找到适合宠物食品或者不同年龄的宠物的质构。
宠物食品是专门为宠物、小动物提供的食品，介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。其作用主要是为各种宠物提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂使用方便以及可预防某些疾病等优点。
宠物食品的适口性如何，受很多因素的影响，除宠物的自身因素外，还受到宠物食品自身特点的影响，其中宠物食品的质地就是其中重要的影响因素。宠物零食的断裂强度对宠物适口性有很大的影响。
本次实验将通过上海保圣质构仪测定不同宠物零食的硬度，嚼劲和断裂强度，从而为宠物食品的研发及使用提供物性数据支撑。
2材料与方法
2.1实验材料
以下宠物粮食实验样品为客户提供：短条形粮食，细条形粮食，粗条形粮食，心形粮食。
2.2仪器和设备
物性测试仪：上海保圣质构仪。（产品对比如下）
仪器参数
1.力量感应元精度：0.0001g。
2.位移精度：0.0001mm。
3.升降臂全距：0-380mm。
1.测试结果显示精度：0.01g
2.位移精度：0.01mm
3.测试臂移动距离：350mm。
2.力量精度：0.0001g。
2.位移精度：0.0001mm。
3.升降臂全距：0-380mm。
功能
单一功能，可进行单次下压测试和全质构测试
特别适用于高精度材料物性品质研究。可进行测试：单次测试、循环测试，全质构测试、蠕动、应力松弛测试、拉伸测试等，软件自带实验方法库，根据国家、行业标准持续更新录入新方法，可根据实际需求，设定调整测试参数，无需依赖专业编程人员
扩展功能
温度控制检测
音频录入设备（可实时记录样品在物性变化中声音的变化）
温度控制
即时打印
温度控制检测
音频录入设备
双向受力检测
价格（万）
15.8-20
4.5-8.5
20.8-25
装置及探头：TA/WEG楔形刀具。
软件：BosinTech,上海保圣实业发展有限公司。
2.3实验方法
2.3.1半流质型与流质型宠物食品实验方法
本次实验采取楔形刀具进行单次下压剪切实验。实验参数设置如下表所示：
图1.1宠物零食物性实验参数
2.3.2实验结果
实验数据
宠物食品的咬断强度
粮食短条形-1
2498.342
粮食细条形-1
1718.056
粮食粗条形-1
2239.304
粮食短条形-2
2585.758
粮食细条形-2
1592.851
粮食粗条形-2
2043.474
Average
2542.050
Average
1655.454
Average
2141.389
Std
61.812
Std
88.533
Std
138.473
Cv(%)
2.432
Cv(%)
5.348
Cv(%)
6.466
2.3.4结果分析
本次物性实验，对于不同品种的宠物粮食进行单次下压剪切实验。同样的参数下，样品由于探头挤压根据自身的质构特性产生作用力，从而产生相应的质构曲线，如图1.3-1.6所示。
对质构曲线图获取有效数据，可以得到宠物零食样品的断裂强度。根据表1.1所示，短条形粮食断裂强度最大，心形粮食断裂强度最小；从表1.1可知，四种零食的变异系数较小，说明本次实验平行性较好，试验方法设置得当。
2.3.5结论
本次实验数据可以得到不同品种宠物零食的断裂强度。根据此类样品的物性数据，可以根据样品在实际应用中的需求调试配方，从而研发生产出满足实际需要的宠物食品。
备注：此应用研究是通过上海保圣质构仪技术应用部专门设计和测试，需要注意实验结果可能会因为样品的形状、尺寸等因素干扰。也建议采取不同的实验方法设计进行测试。您如果对上海保圣质构仪的实验感兴趣或者想进行产品测试请联系我们
